Batidos
De vaniv19
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Ingredientes
- Batido de fresas y plátano:
- 300 g de fresas
- ½ plátano maduro
- 200 g de leche
- 2 cucharadas de nata líquida
- 100 g de hielo
- 2 hojas de menta frescas
- 250 g de nata líquida
- ½ vaina de vainilla
- 1 c/s de azúcar glass
- Batido de fresas:
- 500 ml de leche
- Helado de fresa
- Nata (crema de leche) (crema de leche) en spray
- Azúcar moreno
- Fresas
- Nubes y gominolas
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batido de fresas y plátano:
Con ayuda de una batidora, batir la nata líquida con los granos de la vaina de vainilla y el azúcar glass y reservar en frío. Lavar y limpiar las fresas. Colocarlas en un bol con la cerma doble, le leche, el plátano, las hojas de menta y los hielos. Mezclar con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y untuosa.
Verter el batido en vasos y agregar encima una cucharada de la crema batida de vainilla. Decorar con cuadrados de fresa y unas hojas de menta.
Paso 2
Batido de fresas:
Lavamos bien las fresas y las trituramos con la leche. Añadimos unas cucharadas de helado y las trituramos también. En cada copa, ponemos un poco de helado y una cucharadita de azúcar moreno. Llenamos la copa con el batido, añadimos un poco de nata (crema de leche) en spray y decoramos con golosinas.
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