Lazos de hojaldre
De vaniv19
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Ingredientes
- 500 gr. de hojaldre hecho en casa o congelado
- azúcar glas
- azúcar granillo
- huevo batido
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Dejar descongelar el hojaldre y ponerlo sobre una superficie en la que habremos puesto azúcar glas. Con un rodillo también untado en azúcar glas, laminar el hojaldre hasta dejarlo de 2 0 3 milímetros de grosor, laminando siempre con azúcar glas.
Paso 2
Cortar tiras y poner una sobre otra, yo pongo tres, pincelando con un poco de agua para que queden bien adheridas. Luego retorcer con cuidado. Colocar en bandejas de horno forradas con papel, pincelar con huevo batido, salpicar con azúcar granillo y cocer en el horno a 190°C durante 15-20 minutos aproximadamente. Depende de los hornos. Una vez hechos pasar a rejilla y dejar enfriar antes d consumir.
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