Salsa de tomates
De Chef Damien
Esta sencilla y deliciosa salsa de tomates de origen mexicano ha sido uno de mis últimos descubrimientos y es una opción perfecta como aperitivo o guarnición de cuscús, pescado o carnes. Buen provecho!
1 foto
Ingredientes
- 500g de tomates
- 1 cebolla roja
- Sal
- Pimentón
- Perejil fresco al gusto
- 1 limón verde
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelamos los tomates y los cortamos en cuadrados medianos.
Paso 2
Colocamos los tomates en un bol. Cortamos la cebolla y el perejil y lo añadimos al bol. Añadimos el zumo del limón, y por último un toque de pimentón y sal.
Paso 3
Si no os disgusta el picante, unas gotas de tabasco también le van muy bien a esta salsa.
Paso 4
La dejamos enfriar durante 20 minutos en el frigorífico y listo para servir.
Para conseguir un aspecto tan colorido como el de la foto, utilizando tomates de diferentes especies conseguiréis ese toque vistoso y un plus de sabor.
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