Napolitanas paso a paso
Muchos días, sobre todo en fin de semana, me gusta sorprender a los míos con una merienda como esta; fácil, sencilla y sabrosa y tomarla recién horneada, con ese hojaldre calentito y esa crema de cacao que se le sale tan cremosa y rica...
Es la receta perfecta para un desayuno o merienda en familia
¿gustáis?
2 fotos
Ingredientes
- 1 lamina de hojaldre
- crema de cacao
- clara de huevo
- mermelada de ciruela o melocotón
- fideos de chocolate
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Paso 1: Extendemos la masa de hojaldre (dejando el papel que trae debajo) sobre la superficie de la encimera y con una cuchara extendemos la crema de chocolate en la dirección más larga de la masa
Paso2: plegamos la masa; doblamos una parte de la masa sobre la crema y hacia el otro extremo del hojaldre (como en la fotografía 2) presionamos un poco con los dedos para que se extienda el chocolate.
Paso3: Doblamos el otro lado de la masa sobre la anterior (como vemos en la fotografía 3).
Paso4: dividimos cortando en tamaño más o menos igual (yo esta vez la he cortado dos más pequeñas y dos más grande)
Paso5: la he pincelado con la clara de huevo
Paso 6: separamos para que al hornear no se nos peguen unas a las otras y ponemos el pliegue de hojaldre siempre hacía abajo
Metemos al horno y horneamos a 180° durante 15 o 20 minutos (cuando veamos que el hojaldre toma un tono dorado).
Sacamos y en el microondas calentamos la mermelada un minuto y pincelamos con ella las napolitanas y por último le añadimos los fideos de chocolate. Se pueden comer en frío o en caliente (según los gustos o impacientes que sean tus golosos)
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