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Ingredientes
- Salmón, una cebolla grande, tomates bien rojos, champiñones y aceite de oliva
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelamos y cortamos los tomates antes de nada, hay que cortarlos a rodajas, y los ponemos en el fondo de la fuente que vayamos a usar para meter en el horno. Por encima ponemos las rodajas de salmón.
Cortamos algo de cebolla en gajos finos, y lo colocamos por los huecos entre el tomate y el salmón.
Paso 2
Por encima de todo echamos los champiñones troceados también. Por último lo regamos todo con un poquito de aceite y un poco de sal.
Se puede acompañar con ensalada, patatas...
Técnicas de cocina
No hay nada más sencillo para calmar el apetito que prepar un bocadillo, sándwich o bagel.
Te proponemos una receta fácil y rápida de bagel de salmón perfecto para el almuerzo o como tentempié.
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