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Ingredientes
- 150ml nata para montar 35% mg
- 70g azúcar
- 50g chocolate negro
- 150g queso de untar (tipo philadelphia)
Preparación
Paso 1
Verter en un cazo la nata junto al azúcar y llevar al fuego
Paso 2
Remover con unas varillas. Cuando empiece a hervir retirar del fuego y añadir el chocolate que tendremos previamente troceado.
Paso 3
Ir removiendo con las varillas hasta que el chocolate se funda junto la nata y consigamos una crema sin grumos.
Paso 4
Por último añadir el queso y remover con las varillas hasta que no quede ningún grumo y consigamos una mezcla suave.
Paso 5
Verter la mezcla en vasitos y poner en la nevera hasta que estén bien frios
Lo ideal es dejarlos enfriar durante toda la noche.