- 4
- Media
- 35 minutos
- 15 minutos
- Medio
0/5
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Ingredientes
- - 175 gr de harina
- - 1 cucharada de maicena
- - 100 gr de mantequilla cortada en dados
- - 50 gr de azúcar
- - 1 yema de huevo
- - 2 cucharaditas de zumo de naranja
Preparación
Paso 1
- Tamizar la harina y la maicena en un bol. Añadir la mantequilla y mezclar con los dedos.
- Añadir el azúcar, hacer un agujero en el centro de la mezcla y añadir la yema de huevo y 1 cucharada de zumo de naranja.
Paso 2
- Cubrir el bol con film transparente y guardar en la nevera unos 30 minutos.
- Pasado este tiempo, estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas.
Paso 3
- Poner las galletas ya cortadas en una bandeja, tapar con film transparente y meter en la nevera unos 20 minutos.
- Mientras están en la nevera, precalentar el horno a 190°.
Paso 4
- Sacar las galletas de la nevera y hornear de 10 a 12 minutos hasta que tengan un color dorado.