Azúcar invertido sin gasificante
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Ingredientes
- - 350 gr de azúcar
- - 150 gr de agua
- - 5 ml de zumo de limón
- - 5 gr de bicarbonato
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Poner el agua, el azúcar y el zumo de limón en un cazo, remover bien y poner al fuego hasta que empiece a hervir, entonces, retirar del fuego.
Paso 2
- Dejar enfriar un poco, añadir el bicarbonato y remover bien (saldrá un poco de espuma)
Paso 3
- Dejar enfriar del todo para guardarlo en un tarro limpio.
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