Pan Damper
1 foto
Ingredientes
- - 450 gr de harina con levadura
- - 1/2 cucharadita de sal
- - 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- - 3 ramitas de tomillo
- - 225 ml de agua tibia
- - 75 gr de aceitunas si hueso
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Ponemos el horno a 200°.
- Echar la harina en un bol grande y añadir 1/2 cucharadita de sal y el aceite de oliva.
Paso 2
- Picar el tomillo (yo he usado de esos frasquitos que ya vienen listos para usar)
- Hacer un agujero en la harina y echar el agua. Remover bien.
Paso 3
- Formar una masa que debemos sacar del bol e ir apretando. Darle forma de torta plana.
- Trocear las aceitunas y poner encima de la masa. Doblar los bordes procurando que las aceitunas queden cubiertas.
Paso 4
- Dar forma de pelota y con un cuchillo hacer 4 marcas para que se abra bien en el horno.
- Meter al horno a 200° durante media hora.
Comenta esta receta