Creepes al coñac
De mcmp33
Creepes con leche y coñac muy buen postre al que se le puede poner tanto dulce como salado.
- 12
- Fácil
- 5 minutos
- 2 minutos
- Económico
3.7/5
(3 Votos)
Ingredientes
- 250 grs de harina
- 2 huevos
- 1 baso de leche
- 1 cda de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 cda de coñac
Preparación
Paso 1
En un bol ponemos la harina tamizada, incorporamos los huevos, la leche, el aceite la sal y el coñac.
Paso 2
Con la batidora lo incorporamos todo muy bien sin dejar grumos y lo dejamos reposar en la nevera 1 hora.
Paso 3
En una sarten anti-adherente, ponemos con ayuda de un trozo de papel un poquito de aceite, dejamos que se caliente y vamos poniendo la masa y repartiéndola bien para formar el creepe, lo dejamos 1 min por cada lado y listo.
Paso 4
Servir o bien solo con azucar espolvoreado, o con sirope de fresa, chocolate, caramelo, helado, nata....
Si se quieren esponjosos se le puede añadir un chorro de agua con gas.
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