tarta de queso

De Redactor Rebañando

Se usan galletas de las tradicionales del tipo María, son las que tienen el mejor sabor para este tipo de tartas. Para empezar hay que triturar todas las galletas hasta dejarlas convertidas casi en polvo con la batidora

Por otro lado, la mantequilla. Cuando tienes las galletas trituradas, pásalas a un bol y las mezclas con la mantequilla derretida. Se mezcla con las manos, mezclando para montar una masa con ambos ingredientes.

. Extendemos toda esta pasta de galletas y mantequillas por la base del molde. Intenta que esté bien compacta y extendida, pues será la base de nuestra Tarta de Queso.

A continuación echamos la nata líquida en un bol de tamaño apropiado. Agregamos el queso cremoso y el azúcar.lo batimos muy bien y vertemos esta masa sobre la base que tenemos ya en el molde.

Guarda el molde en la nevera al menos un par de horas