Mermelada de calabacín
De badiolas
Si es que cuando hay calabaciones enormes no sabe uno que hacer con ellos
- Fácil
- 35 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- -8oo gr de calabacín
- -400 gr de azúcar
- -1 limón sin pepitas ni parte blanca
Preparación
Paso 1
Trocear el calabacín en una cazuela y añadir el azúcar y el limón.
Poner a herbir y bajar a fuego medio.
Paso 2
Remover de vez en cuando.
A la 1/2 hora triturarlo y dejarlo en el fuego hasta que veamos que está a nuestro gusto de espesor.
Paso 3
Hervir los botes y las tapas y envasa la mermelada recién hecha.
Poner los botes boca abajo durante 24 horas.