- 8
- Media
- 20 minutos
- 20 minutos
- Medio
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Ingredientes
- Para la masa
- 250 gramos de harina leudante o con polvos de hornear.
- 100 gramos de margarina.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada escencia de vainilla.
- 1 huevo
- Para el relleno
- 1/2 kilo de dulce de leche
- 200 gramos de coco rallado
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
Preparación
Paso 1
Mezclar los ingredientes secos con la margarina, desmenuzar, agregar la escencia de vainilla y el huevo. Reservar.
Mezclar el coco rallado con el azúcar y los huevos.
Enmantequillar molde, forrar con la masa, si se pega usar alusa plast para hacerlo, agregar el dulce de leche en forma de capa y luego la mezcla de coco.
Hornear a 180° por 20 minutos.