Migas hurdanas

De

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 2 barras de pan troceado,
  • 300 grs. de tocino,
  • 5 dientes de ajo picados,
  • 1 pimiento verde picado,
  • 1 cucharadita de pimentón,
  • sal
  • aceite
  • un vaso de agua.

Preparación

Paso 1

En un sartén con aceite se rehoga el tocino picadito.
Una vez rehogado, incorporar el pimiento, añadir el ajo, añadir el pimentón, incorporar el pan y rehogar todo unos instantes
Agregar el agua, sazonar y remover el tiempo que sea necesario hasta que las migas estén blandas.