Ancas de rana con hierbas

Paso 1

Poner las patitas, en un bol, tapar con la leche durante 2 horas, para que los muslos se vuelvan blandos.
Pelar los ajos, quitar la semilla central, cortar en dos.
Lavar el perejil con agua corriente, seque.
En un procesador, coloque el ajo, perejil picado.
Decorar un limón.
Coloque la harina en un recipiente con tapa, poner la patitas de rana, seque para quitar el resto de la leche.
Coloque en un recipiente y agitar.
Colocar las patitas en unas sartenes.
Y cocinar a alto fuego
Una vez cocido, poner las patitas en un plato
Tirar el aceite usada de tus sartenes, y, agregar la manteca, sal y pimienta
Y agregar la mezcla, perejil ajo.
En la sartenes.
Una vez las patitas calentitas, cerca de 2 minutos, coloquen un plato grande, decorar con limón y servir rápidamente.