Llagostins al cava
De MariaPC
Uns llagostins increïblement bons. És un plat sa, original i deliciós. Recepta original de l'àvia Carme.
0 foto
Ingredientes
- 1 Kg. de llagostins
- 1 tassa d'oli d'oliva
- 6 grans d'all
- 50 gr. d'ametlles
- 50 gr. de pinyons
- 1/2 cullerada sopera de farina
- Cava o vi blanc
- Sal
- Pebre
- Julivert
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Caro
Preparación
Paso 1
Es passen tots els ingredients pel turmix (excepte els llagostins i el cava).
Paso 2
La salsa que hem preparat es posa al fons d'una cassola de terrissa en fred i a sobre hi col·loquem els llagostins.
Paso 3
Es cobreix tot amb cava o vi blanc (que no flotin).
Paso 4
S'escalfa el forn a 200° (dalt i baix) i es deixa coure durant 30 minuts.
Durant la cocció es pot tapar la cassola durant una estona perquè no quedin tant secs...
Comenta esta receta