Gaspaxo
De MariaPC
Plat molt refrescant, per a combatre les altes temperatures i alimentar-nos de forma sana i lleugera.
Recepta original de l'àvia Carme.
- 6
- Fácil
- 20 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 1 cogombre gros o 2 petits
- 1 tall de pebrot verd o bitxo
- 1 pebrot vermell
- 3 tomàquets
- 1 ceba petita
- 1 gra d'all
- Sal
- Pebre
- Vinagre
- Oli
- Aigua fins a gairebé cobrir
Preparación
Paso 1
Triturar tots els ingredients amb el túrmix.
Paso 2
Opcionalment es pot passar pel xino.
A la hora de servir s'hi poden afegir els mateixos ingredients tallats petits per sobre o bé "picatostes" (pa fregit)