sardinas a la sidra
De elelibro
Puntúa esta receta
0/5
(0 Votos)
1 foto
Ingredientes
- 500 gramos de Sardinas
- 125 gramos de Cebolla
- 175 gramos de patatas
- 4 cucharadas de aceite
- 3 dientes de Ajo
- 1 cucharada de Perejil picado
- 1 cucharada de harina
- 700 ccs de sidra
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
limpiar las sardinas, Rehogar en cazuela de barro la cebolla picada, el ajo picado y las patatas en tajadas finas, unos cinco o diez minutos.
Agregar una o dos cucharadas de harina. Remover bien.
Agregar la sidra, sazonar y hervir cinco minutos.
Añadimos las sardinas bien extendidas y espolvoreamos con perejil picado y horneamos unos minutos.
Comenta esta receta