melocotones rellenos salados
De elelibro
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Ingredientes
- 10 mitades de melocotón en almíbar
- 12 barritas de surimi
- 3 huevos cocidos
- 2 o 3 cdas de mahonesa
- 1 lata de atún al natural en conserva
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner a escurrir los melocotones del jugo del almíbar y secarlos entre dos servilletas de papel.
Trocear los palitos de surimi en trocitos muy pequeños y los huevos
En un bol mezclar el atún escurrido, el huevo , el surimi y la mahonesa.
Mezclar muy bien y rellenar cada mitad de melocotón con una cucharada de la mezcla.
Servir bien fríos.
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