Bizcocho de copitas Danone
De Nisa B.
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Ingredientes
- - 1 copita danone.
- - 1 vaso (el de la copa, claro) de aceite.
- - 2 vasos de azúcar.
- - 3 vasos de harina.
- - 3 huevos.
- - 1 sobre de levadura.
- - 1 cucharada de azúcar avainillado.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180°.
Engrasamos bien un molde con aceite.
Paso 2
Vertemos la copita en un bol grande y removemos hasta que se integren el chocolate y la nata.
Añadimos el aceite y el azúcar, y removemos bien hasta que la mezcla sea homogénea.
Paso 3
Batimos los huevos en boles separados y vamos añadiéndolos al bol grande con la mezcla de uno en uno. No añadimos el siguiente hasta que el anterior se haya integrado.
Paso 4
Tamizamos la harina y la levadura en un bol, y vamos añadiéndola poco a poco, mientras removemos, a nuestra mezcla.
Agregamos el azúcar avainillado y removemos bien.
Paso 5
Vertemos nuestra mezcla en el molde y horneamos 35 minutos a 180°.
Paso 6
Sacamos del horno, dejamos reposar 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que enfríe del todo.
- He probado con la copita de Danone y con la de Hacendado del Mercadona, con ambas queda igual de bien porque son prácticamente iguales.
- Yo uso aceite de girasol porque es más suave. El de oliva es más sano pero el sabor es más fuerte, así que si usáis este no llenéis el vaso entero, con medio vaso será suficiente.
- Aseguraros de que el molde está bien engrasado con aceite. También podéis engrasarlo con mantequilla y, si queréis, espolvorearle un poco de harina.
- Al verter la mezcla en el molde, os recomiendo que lo hagáis siempre por el mismo lado, así la mezcla se reparte sola y queda perfectamente colocada.
- También podéis añadirle chips de chocolate (negro, blanco, con leche, ¡o los tres!) para darle ese toque chocolateado.
- Tened cuidado con los tiempos de horneado, que ya sabéis que dependen mucho de cada horno.
- Yo le he puesto azúcar glass por encima, pero podéis decorarlo con lo que más os guste.
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