Coca de xocolata intens
De MariaPC
Per fer un pastís es podria banyar amb crema de xocolata:
- Bullir 250ml. de llet i afegir una tauleta de chocolata.
- A part, disoldre 40gr. de farina de blat amb 250ml. de nata líquida i 25gr. de sucre.
- Barrejar-ho tot a foc suau durant 2-3min. removent fins que es torni més espès.
(També es podria posar en bols i a la nevera per menjar com a crema).
- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 100gr. de xocolata intens
- 100gr. de mantega
- 100gr. de sucre
- 3 ous
- 50gr. de farina
- 100gr. nous (opcional)
Preparación
Paso 1
Escalfar el forn a 200°C.
Paso 2
En un bol fondre la xocolata amb els 100gr. de mantega en el microones durant 2 minuts a 700W.
Paso 3
Barrejar els ous, la farina i el sucre i tot seguit afegir la xocolata desfeta.
Paso 4
Tirar la barreja en un motlle untat amb mantega i farina.
Paso 5
Posar al forn de 18 a 20 minuts.
Es poden afegir nous picades.