Lenguas de gato

Paso 1

Derretimos la mantequilla, y la mezclamos con el azúcar.

Vamos añadiendo los huevos y la yema, de uno en uno y vamos mezclando.

Incorporamos la harina y mezclamos bien hasta que esté bien integrada, sin grumos y que tenga consistencia.

Preparamos la bandeja con papel de horno. Con ayuda de una manga pastelera, y una boquilla estrecha, vamos haciendo lineas en el papel, dejando espacio entre unas y otras.

Horneamos a 210° hasta que los bordes estén dorados.