Níscalos del Rabizo
De badiolas
Rica y sencilla receta gracias a una bonita tarde de setas en familia por el pinar
- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 15 minutos
- Medio
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Ingredientes
- -800 gr de Níscalos
- -4 dientes de ajo
- -1 Cebolla
- -1 vaso de vino blanco
- -1 vaso de agua
- -1 pastilla de avecrem
- -sal
- -aceite
Preparación
Paso 1
Picar la cebolla muy fina y los ajos y pocharlos bien.
Paso 2
Agregar los níscalos limpios y cortadosy rehogar unos 5 minutos.
Añadir el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
Paso 3
Poner el vaso de agua, la pastilla de avecrem, un poco de sal y dejar cocinar unos 10 minutos hasta que se quede sin el caldo y esté el níscalo blandito.