Nuggets de pollo
De ChefFelix
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Ingredientes
- pechuga de pollo
- Ajo en polvo
- 60 gr. de leche
- 60 gr. queso para fundir
- 2 Rebanadas de pan de molde
- Sal
- Pan rallada
- 3 huevos batidos
- Aceite de oliva virgen
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Triturar la pechuga cortadita, sal y ajo. Luego meter el pan, leche y queso.
Con la ayuda de una cuchara pasar la masa por el huevo y por el pan dando la forma.
Freír en aceite caliente
Paso 2
Nuggets de pollo caseros 4 personas:
2 pechugas de pollo grandes
175 g. de vuestro queso crema preferido (tipo Philadelphia) (o sin queso)
Sal
2 huevos
4 cucharadas de harina de trigo
4 cucharadas de pan rallado
Aceite de oliva suave
Paso 3
Triturar trozos de pechuga, luego incorporar queso y sal.
Hacer la forma y rebozar con harina, huevo y pan.
Freír con bastante aceite caliente a temperatura media.
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