bizcocho de manzana
bizcocho suave y jugoso ,delicioso para terminar una comida como postre
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Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- 1 kilo de manzanas
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
batimos los huevos y el azúcar hasta cremar ,añadimos la mantequilla derretida y seguimos batiendo añadimos la harina y la levadura tamizada batimos un poco mas y vertemos en el molde
pre calentamos el horno a 180 g°
pelamos las manzanas y picamos en lonchas, pero no hace falta colocar vamos dejando según van cayendo en la masa hasta que este toda la superficie cubierta
Paso 2
metemos al horno y bajamos la temperatura a 170 g° en 35/40 minutos esta echo
dejamos que enfríe y ponemos por encima una capa de gelatina neutra especial para tartas
o también podemos poner un poco de mermelada de albaricoque disuelta con un poco de agua
las mejores manzanas para este bizcocho son las reineta ,pero sirven cualquiera que tengamos
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