Muffins de calabaza
Puntúa esta receta
0/5
(0 Votos)
1 foto
Ingredientes
- 200 gramos de calabaza sin piel
- 150 gramos de azúcar
- 220 gramos de harina
- 2 huevos
- 2 yogures desnatados
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de canela
- 50 gramos de nueces
- 1 sobre de levadura
Especificaciones
Personas 15
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacer un puré triturando la calabaza y el azúcar.
Paso 2
Batir los huevos con los yogures y la mantequilla. Añadir el puré de la calabaza y mezclar bien.
Paso 3
Triturar las nueces y añadir a la mezcla.
Paso 4
Añadir la levadura y después progresivamente la harina. Mezclar bien sin que queden grumos (no mezclar en exceso).
Paso 5
Echar la mezcla en los moldes (3/4 de molde).
Paso 6
Hornear durante 20 minutos en el horno ya precalentado a 180° (clavar un palillo para comprobar si están hechos).
Comenta esta receta