1 foto
Ingredientes
- 300 gramos de harina
- Medio sobre de levadura de panadería en polvo
- 50 gramos de mantequilla
- 200 ml de salsa de queso azul Central Lechera Asturiana
- 5 centilitros de agua
- 1 cucharadita de sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 120minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Introducir en el vaso de la Thermomix la harina y la levadura. Agregar la mantequilla cortada en trocitos.
Paso 2
Incorporar la salsa de queso azul. No tires el bote, en él echaremos el agua. Agitaremos un poco y esa misma agua lo incorporaremos a la TMX con el resto de ingredientes. Añadir la sal.
Paso 3
Mezclar a velocidad espiga durante 5 minutos. Dejar levar en el vaso de la TMX dos horas.
Paso 4
Precalentar el horno a 180° C.
Paso 5
Amasar un poco el pan con las manos y darle forma.
Paso 6
Hornear durante 30 minutos.
Si a mitad de cocción empieza a dorar por encima, tápalo con un poco de papel de aluminio.
Comenta esta receta