- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 45 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 1 conejo pequeño
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de cerveza
- 90 gramos de ketchup
- aceite
- sal
- pimienta
Preparación
Paso 1
Limpia y trocea al conejo. Salpiméntalo.
Paso 2
Pon aceite en una cazuela. Añade dos dientes de ajo. Cuando empiecen a tomar color, incorpora el conejo. Deja rehogar.
Paso 3
Añade la harina. Cuando la harina se dore, agrega el ketchup, la cerveza y el agua. Mezcla bien y deja guisar a fuego lento durante 35 minutos, hasta que esté tierno.