Tosta de mermelada de pimiento y bacalao ahumado

De

Ya estamos en el ecuador de la semana de trabajo, y nos cuesta un poco más hacer la cena...pero no hay problema, hoy tenemos una tosta que se hace en 10 minutos y encima está buenísima, ya que cuenta con unos ingredientes de lujo y una combinación de sabores ideal para los paladares más exquisitos.

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  • 1
  • Fácil
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Una rebanada de pan.
  • Bacalao ahumado.
  • Mermelada de pimiento
  • Vinagre de Módena.

Preparación

Paso 1

Tostamos la rebanada de pan. Como siempre, para obtener una buena ración, usaremos una rebanada de pan grande.

Paso 2

Una vez tostado el pan, sólo tenemos que poner encima los ingredientes. Untamos la mermelada de pimiento, el bacalao ahumado y por último echamos unas gotitas al gusto de vinagre de Módena (según nos guste más fuerte echaremos más o menos).

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Mónica Pérez Mola del blog "Las recetas de Masero"

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