Bizcocho de manzana con canela
De DKmuest
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Ingredientes
- 2 o 3 manzanas (depende de su tamaño)
- 200 g harina
- 200 g mantequilla
- 200 g azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 2 cucharaditas de canela en polvo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelamos las manzanas y las troceamos muy pequeño. Si no nos gusta encontrar trocitos podemos pasarlo por la batidora o rallarlo un poco. Reservamos.
Paso 2
Mezclamos en un bol la mantequilla reblandecida con el azúcar. Después añadimos uno a uno los huevos hasta que queden bien integrados.
Paso 3
Agregamos la harina con la levadura tamizadas y removemos hasta que quede una pasta homogénea.
Paso 4
Incorporamos el azúcar avainillado, la canela y las manzanas y mezclamos.
Paso 5
Vertemos en un molde previamente enharinado y horneamos a 175° durante 40 minutos.
Espolvorear canela en polvo y azucar glass
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