Puntúa esta receta
0/5
(0 Votos)
1 foto
Ingredientes
- 300gr. de formatge ratllat
- 1/2 litre de llet
- 1 ou
- 60gr. de mantega
- 150gr. de farina
- Sal i pebre
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Es prepara una salsa de beixamel espesa amb mantega, la farina i 1/2 litre de llet. Salpebrem.
Paso 2
Afegirem a la beixamel el rovell d'ou i el formatge ratllat.
Paso 3
Ho estendrem a una plata perquè es refredi completament.
Paso 4
A sobre el marbre es posa farina i es van formant butifarres amb la massa.
Paso 5
Es tallen les croquetes a la mida que es vulgui.
Paso 6
Es passen per ou i pa torrat.
Paso 7
Un cop fetes es fregeixen amb oli ben calent.
A disfrutar-ho, mmmm!!
Comenta esta receta