1 foto
Ingredientes
- 3 ous
- 1 sobre de llevat en pols
- 1 iogurt
- 3 mesures de iogurt de farina
- 2 mesures de iogurt de sucre
- 1 mesura de iogurt d'oli d'oliva
- 1 llimona
- Pinyons
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Escalfar el forn a 180° amb ventilador i untar la plata o motlle amb mantega i farina.
Paso 2
Barrejar el sucre, els rovells, l'oli, la pela ratllada de la llimona i el iogurt.
Paso 3
Tamissar la farina i el llevat i barrejar bé.
Paso 4
Batre les clares a punt de neu i també barrejar-ho amb la resta d'ingredients.
Paso 5
Tirar la massa a la plata o motlle.
Paso 6
Tirar els pinyons per sobre i sucre al gust de cadascú.
Paso 7
Posar al forn durant 30 minuts (dalt i baix amb ventilador).
Important tamissar la farina i batre la clara a punt de neu perquè la coca quedi molt esponjosa!
Comenta esta receta