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Ingredientes
- -250 g de harina de repostería
- - 200 g de queso untar
- -100 g de mantequilla
- -1 cucharadita de sal
- -Azúcar
Especificaciones
Personas 20
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Tamizar la harina y mezclar con la sal. Poner en un bol haciendo como si fuera un volcán.
Poner en el centro la mantequilla a temperatura ambiente y el queso.
Paso 2
Mezclar con las manos hasta formar una masa.
Envolver en film y meter al frigorífico 2/3 horas a reposar.
Paso 3
Espolvorear azúcar en la mesa de trabajo y estirar la masa con el rodillo hasta formar un rectángulo.
Paso 4
Enrollar y cortar círculos de unos 2 cm de grosor.
Tener el horno precalentado a 200°C.
Hornear hasta que están doraditas. En mi horno sobre 20/25 minutos.
puedes espolvorear un podo de azúcar sobre cada galleta.
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