- 4
- Fácil
- 25 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- - 1 cebolla
- -1 patata
- -1 lechuga iceberg
- - 4 zanahorias
- - 1 litro de caldo pollo
- -aceite
- -sal
- -arroz inflado
Preparación
Paso 1
Dorar en la cazuela la cebolla picada (no hace falta que esté muy fina que la trituraremos después) y la patata.
Paso 2
Añadir las zanahorias troceadas junto con el caldo y un poco de sal y dejar cocer 15 minutos.
Añadir la lechuga en trozos y cocer 10 minutos más.
Paso 3
Probar de sal y triturar bien.
Añadir en el centro de cada plato un poco de arroz inflado casero.
El arroz inflado es opcional pero le da un regustillo muy rico.