Mero a la plancha (En salsa verde)
De ChefFelix
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Ingredientes
- Cortadas de mero
- Aceite
- Ajo
- Perejil
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner la plancha a calentar
Poner las cortadas y las dejamos alrededor de 4 minutos por cada lado (si son gruesas las cortadas id dando la vuelta hasta que se haga por dentro)
Paso 2
Preparar una salsa verde: ponemos un buen chorro de aceite, ajo pelado, sal y hojas de perejil. Le damos a la batidora y ya está.
Paso 3
Sacar el mero de la plancha y le ponemos la salsa verde por encima O todavía en la plancha añadir la salsa verde y cuando ya esté todo caliente sacarlo y servir.
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