- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 10 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 1 carbassa
- 1 ceba
- 1 cullerada de philadelphia
- Oli
- Sal
Preparación
Paso 1
Tallar a daus petits la carbassa pelada i la ceba.
Paso 2
Possar-ho a una olla a pressió amb una mica de sal.
Paso 3
Escòrrer i passar pel túrmix juntament amb un raig d'oli d'oliva i una cullerada de philadelphia (formatge) per donar una textura més suau, al gust.
Paso 4
Rectificar de sal, barrejar bé i servir.
-També es pot fer amb carbassó o altres verdures.
-Adornar per sobre amb un raig d'oli d'oliva o trossets molt finets de formatge.