Truita de farina

Des de petita que m'agrada molt i és fàcil de fer...

Ingredientes

Tirar una mica de farina a un plat juntament amb un pessic de sal (segons el tamany quees vol que tingui la truita).

Afegir una mica de llet i barrejar bé fins a tenir una massa que es barregi bé amb la forquilla.

Afegir l'ou i batre.

Tirar a una paella amb oli calent i deixar coure.

S'hi pot afegir formatge, tonyina, sobrassada o altres ingredients al gust de cadascú.