Crema de naranja
De Los delantales de Julio y Carmen
Deliciosa y sencilla crema con zumo de naranja natural.
- 6
- Fácil
- 20 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- 200 ml de nata para montar
- 500 ml de zumo de naranja natural
- 200 gr de queso de untar
- 160 gr de azúcar
- 1 sobre de gelatina
Preparación
Paso 1
Lo primero, extraemos el zumo a las naranjas (unas 5 o 6). Lo pondremos en un cazo a fuego medio.
Paso 2
Mientras comienza a calentarse, en un cuenco con 4 cucharadas de agua, echamos el sobre de gelatina y lo dejamos que se hidrate.
Paso 3
Cuando comience a hervir, echamos la gelatina y removemos bien para que no queden grumos. Cuando vuelva a hervir, lo retiramos del fuego. Reservamos.
Paso 4
En un bol, batimos con las varillas el queso, la nata y el azúcar. Cuando lo tengamos mas o menos bien mezclado todo, verteremos el preparado de la naranja y seguimos batiendo (con cuidado, ya que es muy liquido) hasta que queden todos los ingredientes bien integrados unos con otros.
Paso 5
Vertemos nuestro preparado en cuencos y los dejamos en la nevera unas horas (mejor de un día para otro) hasta que cuaje.
Paso 6
Podemos servirlo acompañado de fideos o trocitos de chocolate.