Volavanes rellenos
De Mª Jose Diaz
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Ingredientes
- 6 volavanes
- 200 gr de champiñones (una bandeja)
- 1 vaso de leche desnatada
- 1 cucharada de harina
- 1 pizca de pimienta blanca
- 15 gr de queso roquefort
- 6 huevos de codorniz
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 170°. Limpiar los champiñones y hacerlos en la sartén. Cuando los champiñones estén hechos echar la harina remover, echar la leche, la pimienta y el roquefort a trozos. Remover bien tiene que deshacerse el queso y quedar como una bechamel pero no muy espesa. Repartir en los volavanes. Poner en cada volavan un huevo de codorniz. Meter al horno y subir a 200° calor arriba y abajo, hasta que veáis que los huevos están listos.
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