Tortillitas de calabacin y atun
Una tortilla, con un toque especial y distinto, el poderoso sabor del atún, el toque suave del calabacín, el huevo,....una explosión de sabores, que combinan deliciosamente.
- 4
- Fácil
- 15 minutos
- 10 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 2 calabacines.
- 4 latitas medianas de atún.
- 4 huevos.
- Aceite.
- Sal.
Preparación
Paso 1
Pela los calabacines, y cortalos en daditos.
Paso 2
Pon en una sarten los daditos de calabacin,pon un poco de sal y rehoga hasta que esten tiernos.
Paso 3
Añadeles el atun , escurrido del aceite, y rehoga dos o tres minutos.
Paso 4
En un vol ponemos los huevos y una pizca de sal, batimos bien.
Paso 5
Añadimos a los huevos batidos, el frito de calabacín y atún, y mezclamos .
Paso 6
En una sartén vamos cuajando las tortillitas.
Con estas cantidades, puedes tener para 4 tortillas de racion.
O bien puedes hacer varias tortillitas pequeñas.