Tortilla guisada
De badiolas
Rica receta, bueno ya se sabe que la tortilla está buena de cualquier forma
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Ingredientes
- -1 tortilla pequeña
- -1 lata pequeña de guisantes con zanahorias
- -12 gambas o langostinos
- -1 cebolla
- -300 ml de caldo
- - sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacer una tortilla normal (al gusto de cada uno con o sin cebolla).
Picar la cebolla muy fina y pocharla.
Paso 2
Cuando esté transparente añadimos las gambas o langostinos (al gusto) y les damos unas vueltas.
Añadimos el caldo y los guisantes y zanahorias.
Dejamos cocer unos minutos y reservamos.
Paso 3
Ponemos en una cazuela la tortilla y añadimos el caldo con los demás ingredientes.
Dejar que hierva 5 minutos la tortilla para que coja bien todos los sabores.
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