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Ingredientes
- -12 placas de canelones
- -500 gr de carne picada
- -1 cebolla
- -3 cucharadas de tomate frito
- -500 ml leche
- -4 cucharadas de aceite
- -4 cucharadas colmadas de harina
- -queso rallado
- -agua
- -sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocer los canelones (ojo que algunos ya viene precocidos). Escurrirlos y dejarlos estirados sobre un paño de algodón.
Picar la cebolla muy fina y pocharla muy bien. Cuando esté blandita añadir la carne picada (salarla primero) y la doramos bien.
Paso 2
Una vez doradita la carne añadir el tomate frito y dejar cocinar 5 minutos.
Ponemos en el centro de cada placa un poco del relleno , cerramos los canalones y los vamos colocando en una fuente de horno.
Paso 3
Preparar la bechamel añadiendo el aceite, la harina y la leche (añade un poco de sal).
Paso 4
Poner sobre los canelones la bechamel y espolvorear queso rallado por encima.
Meter al horno y gratinar hasta que estén dorados.
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