Envueltos de jamón con puré
De badiolas
Otra guarnición bien rica la puedes rellenar de lo que quieras.
- 4
- Fácil
- 15 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- -400 gr Patatas
- -queso (el que más te guste)
- -8 lonchas de jamón
- -80 gr queso rallado
- -1 pizca de mantequilla
- -Sal
- -agua
Preparación
Paso 1
Cocer las patatas picadas para preparar el puré. Escurre y machaca las patatas. Tiene que quedar espeso.
Paso 2
Mezclar con la mantequilla y el queso rallado. Rectificar de sal.
Cortar 8 tacos de queso que van a ir en el interior.
Calentar el horno a 180°.
Paso 3
Coger un poco del puré, aplastarlo y meter dentro el taco de queso. Cerrar envolviendo como si fuera una croqueta.
Paso 4
Envolver con el jamón.
Hornear durante 15 minutos.
Paso 5
El queso puede seer el que más te guste yo uso semicurado.
También podríamos rellenarlo de paté o lo que se os ocurra.