Macarrones boloñesa estilo robin
De badiolas
Un nuevo descubrimiento que creo perdurará en el tiempo.
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Ingredientes
- -1 cebolleta picada
- -2 dientes de ajo picados
- -250 gr de carne picada
- -1 pizca de pastilla de caldo
- -1 chorrete de brandy
- -2 cucharadas de salsa de tomate
- -200 gr de macarrónes
- -1 chorrete de leche
- -agua caliente
- -3 quesitos en triángulos
- -1 ramillete de perejil
- -aceite de oliva
- -sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Rehogar cebolleta y el ajo.
Añadir la carne, salar y dejar que se suelte bien.
Paso 2
Añadir la pastilla de caldo y el brandy.
Añadir también el tomate y los macarrones. Dar unas vueltas.
Paso 3
Añadir la leche y el agua sin parar de remover.
Cocer unos 8/10 minutos.
Paso 4
Cuando veas que la pasta está bien cocida añadir los quesitos y un poco de perejil picado.
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