- 8
- Fácil
- 45 minutos
- Económico
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Ingredientes
- -1 masa de hojaldre
- -500 ml leche
- -125 gr azúcar
- -125 grharina
- -3 huevos
- -75 gr mantequilla en pomada
Preparación
Paso 1
Batir la mantequilla blanda (dejar a temperatura ambiente 1 hora) con el azúcar hasta conseguir una especie de crema.
Paso 2
Añadir los huevos uno a uno batiendo con cada huevo añadido.
Agregar la harina poco a poco. Mezclar bien.
Añadir la leche de 2 o 3 veces.
Paso 3
Calentar el horno a 180° .
Forrar con el hojaldre el molde y añadir la mezcla de la tarta.
Hornear a 180° durante 10 minutos y luego bajar la temperatura a 160° y hornearla unos 35 minutos más.
En algunas partes añaden solo las yemas y baten y las claras las montan y añaden añ final de la receta moviendo suavemente para que no se bajen.