Muslos de Pavo en salsa
Un riquisimo plato de Día de Fiesta, o para una ocasión especial, o para cuando tu quieras. OS va a gustar.
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Ingredientes
- 4 muslos de pavo.
- 3 zanahorias.
- 1 cebolla.
- 1 puerro grande.
- 1 vasito de vino blanco.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta.
- Caldo de pollo o una pastilla de caldo de pollo..
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Quita la piel a los muslos de pavo, salpimenta y doralos unos minutos. Reservalos.
Paso 2
Corta las zanahorias en daditos menudos.
Corta el puerro en a ritos.
Corta la cebolla muy picadita.
Pela y lamina los ajos.
Ponló todo en el mismo aceite de freír los muslos, si es mucho quita lo que sobre, y deja que se rehogue unos minutos.
Paso 3
Pon los muslos, que hemos frito, en una olla-pronto, y añade las verduras rehogada, pon un vasito de vino y termina de cubrir con el caldo o agua en la que habremos disuelto la pastilla de caldo.
Pon un polvito de pimienta.
Paso 4
Deja que empiece a hervir, prueba de sal y rectica de sal.
Paso 5
Cierra la olla y cuece durante 40 mntos.
Paso 6
Sirve un muslo por persona, y acompaña con la salsa, que haya quedado en la olla.
Paso 7
Puedes también triturar las verduras con el caldito de la olla, y servirlo como salsa, sobre los muslos.
Unas patatas fritas a cantones, son un buen acompañamiento.
Los muslos de pavo congelados de Mercadona, salen muy buenos. Son baratos, un paquete de 2 te cuestan sobre 2 euros. Solo tienes que dejarlos descongelar por lo suyo, sin microondas.
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