Migas del Niño Jesus
Unas riquissssssssssimas migas, que puedes preparar para una tarde de Invierno en familia. Cuando las prueben te aplaudiran.
Mas si las acompañas, con una tazita de chocolate caliente.
- 6
- Fácil
- 60 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 k. de pan de molla, si es del día anterior mejor.
- Aceite de oliva.
- Azúcar.
- Canela.
Preparación
Paso 1
Humedece el pan y escurrelo, aprentandolo con las manos.
Paso 2
Pon aceite en una sartén grande o paellera, y cuando este caliente, añade el pan, bien escurrido, y pon un poco de sal.
Paso 3
Con una rasera, ve trozeando el pan, hasta dejarlo en trocitos muy pequeños.
No pares de remover hasta dejarlas ruleritas, y conseguir la textura deseada, mas blanditas o mas tostaditas, ve probándolas y retira cuando estén a tu gusto.
Paso 4
Tan pronto las retires del fuego, deja pasar 5 mntos. Y espolvorea con azúcar y canela molida.
Ideales para tomar a media tarde, con un café o con un chocolatito caliente.
Oh..........puedes ponerlas como postre de una comida.