Guisantes con jamon
Que ricos.....acompañados con un huevo frito o a la plancha, o solos, que ricos......
- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 400 g. de guisantes congelados.
- 150 g. de jamón serrano en daditos.
- 1 cebolla.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Preparación
Paso 1
Cortamos la cebolla en plumas, como para ensalada, y las pochamos en una sartén con un chorrito de aceite.
Paso 2
Añadimos los daditos de jamón serrano, y los rehogamos brevemente.
Paso 3
Añadimos los guisantes congelados, mezclamos bien con la cebolla y el jamón, y dejamos a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que los guisantes estén tiernos.
Una guarnición perfecta para huevos.
Yo pongo el huevo encima y lo rompo, mezclando con los guisantes.