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Ingredientes
- 350 g de azúcar
- 200 ml de agua
- 20 g de gelatina neutra en láminas.
- Una cucharadita de vainilla azucarada
- Azúcar glass
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner a remojo la gelatina con la mitad del agua y azúcar vainillado.
Paso 2
Hervir el resto del agua con el azúcar hasta que se deshaga. Verter la gelatina en el agua con el azúcar y esperar a que se enfríe un poco.
Paso 3
Batir el compuesto con una batidora unos 10 minutos, hasta que alcance un punto como de merengue.
Paso 4
Disponer el compuesto en moldes untados con spray des moldable azúcar glass y dejarlo enfriar.
Podemos cubrirlo con chocolate derretido con un poco de mantequilla.
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