Magdalenas de Paco Torreblanca

De

  • 14
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 4 huevos M (200 gr)
  • 110 g azúcar
  • 110 g harina
  • 50 g aceite de girasol = 60 ml
  • 1 cucharadita levadura en polvo = 4 gr
  • Azúcar glass
  • (opcional Canela)

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.

Paso 2

Tamizamos la harina junto con la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior.

Paso 3

A continuación, incorporar el aceite delicadamente para que la mezcla no se baje.

Paso 4

Llenar los moldes para magdalenas.

Paso 5

Espolvorear con azúcar glas mezclada con canela.

Paso 6

Con el horno previamente precalentado a 180°, horneamos las magdalenas durante 10-15 minutos o hasta que veamos que están doradas.

Si hacemos un bizcocho o magdalenas y cuando las sacamos del horno se hunden del centro suele ser porque no se ha acabado de hacerse.